Sản phẩm mồi là gì? Tại sao cần có sản phẩm mồi?

Hiện nay, một trong những chiến lược marketing được các nhà kinh doanh sử dụng chính là chiến lược “sản phẩm mồi”. Đó chính là một chiến lược kinh doanh kinh điển thường được áp dụng trong bán lẻ. Cùng CBM Branding tìm hiểu những thông tin xung quanh sản phẩm mồi nhé!

1. Sản phẩm mồi là gì?

Sản phẩm mồi là một sản phẩm “mồi nhử”. Nó được dùng để lôi kéo khách hàng lựa chọn đúng món hàng mà bạn mong muốn hoặc hấp dẫn khách hàng đến với cửa hàng của bạn. Để làm được điều đó, đây cần là một sản phẩm có đủ sức hấp dẫn hoặc có những ưu đãi đặc biệt. Nó sẽ khiến khách hàng không thể cưỡng lại được mà buộc phải tìm đến. Tuy nhiên, sản phẩm mồi không phải là mặt hàng đem lại lợi nhuận chính cho doanh nghiệp. Nó chỉ cần hoàn thành tốt vai trò “mồi nhử” của mình mà thôi. Tiếp đó, doanh nghiệp cần kết hợp với các chiến lược kinh doanh khác để kích thích mua hàng.

Trong kinh doanh, doanh nghiệp luôn cần sử dụng hiệu ứng chim mồi để đạt được những kết quả tốt nhất. Thế nhưng chiến lược này cần thay đổi liên tục để đạt được hiệu quả cao. Chính vì vậy, hiệu ứng chim mồi luôn được thay đổi để phù hợp với thời đại 4.0.

Đặc biệt với các shop trên sàn thương mại điện tử, việc có sản phẩm mồi gần như là điều tất yếu. Đây sẽ là sản phẩm thu hút lượng khách hàng đến shop cực kỳ hiệu quả. Theo nhiều ghiên cứu của CBM Branding, khách hàng có xu hướng mua thêm những sản phẩm khác cùng sản phẩm mồi để đủ điều kiện áp mã freeship.

Xem thêm: Cú lừa miễn phí vận chuyển freeship từ các sàn thương mại điện tử.

2. Ví dụ cụ thể về sản phẩm mồi

2.1. Chiến lược mồi về giá

1 lốc Budweiser 12 lon giá $17. Thế nhưng chỉ cần thêm $1 nữa thì mua được lốc 18 lon. Như vậy, chỉ bằng cách đặt giá lốc 12 lon đắt hơn, Budweiser đã tăng thêm gấp rưỡi sản lượng bán hàng của hãng. Chiến lược giá này đánh trúng vào tâm lý “ngu sao không mua” của khách hàng. Từ đó, khách hàng đã bị “mồi” để quyết định mua ngay bịch $18.

2.2. Chiến lược con số

Với các đợt giảm giá sản phẩm, bạn thường thấy có nơi để rõ số tiền, có nơi lại để phần trăm. Lý do của nó là gì? Đây chính là một mẹo tâm lý cực kỳ hữu ích.

• Niêm yết chính sách giảm giá dưới dạng % nếu giá sản phẩm nhỏ hơn 100 nghìn đồng.
• Niêm yết chính sách giảm giá dưới dạng số tiền nếu giá sản phẩm lớn hơn 100 nghìn đồng.

Khi áp dụng theo quy tắc này, mức giá giảm sẽ trông ấn tượng hơn. Các sản phẩm giá thấp luôn giảm theo %, còn các sản phẩm giá cao thì lại tập trung vào số tiền thực giảm.

• Một sản phẩm giá 50 nghìn đồng khi nói giảm giá 50% sẽ ấn tượng hơn là giảm 25 nghìn đồng, mặc dù hai con số này là tương đương.
• Một sản phẩm giá 10 triệu đồng khi nói giảm giá là 1 triệu đồng sẽ ấn tượng hơn hẳn là giảm 10%.

Con người ít khi để ý tới đơn vị và thường chỉ chú ý vào con số. Hiện tượng này có thể là do những con số giảm giá quá khó tính toán và chúng ta mặc định bỏ qua luôn công việc phức tạp này.

2.3. Chiến lược thêm một sản phẩm trung gian không hấp dẫn

Chiến lược này dễ dàng nhận thấy tại các cửa hàng kinh doanh ăn uống. Ví dụ sản phẩm bắp rang bơ, size nhỏ có giá 35.000đ, size nhỡ có giá 50.000đ, size to có giá 55.000đ. Việc up từ size nhỡ lên size to chỉ cần thêm có 5.000đ. Chắc chắn rất nhiều khách hàng sẽ chọn upsize to. Điều đó khiến cửa hàng thu về lượng doanh thu nhiều hơn.

3. Bí quyết để áp dụng sản phẩm mồi hiệu quả trong kinh doanh

3.1. Chọn sản phẩm mồi theo xu hướng

Nếu cách đây tầm bảy tám năm khi nhắc đến nước rửa chén thì đa phần các gia đình đều nghĩ tới thương hiệu Việt của Mỹ Hảo. Thế nhưng đến bây giờ chẳng mấy ai còn nhớ tới ông lớn một thời trên thị trường hóa mỹ phẩm này nữa, đặc biệt là khi Sunlight của Unilever trỗi dậy. Mặc dù hiện tại vẫn còn người dùng nước rửa chén Mỹ Hảo bởi thói quen hoặc giá rẻ, nhưng nếu bạn chọn nó làm “sản phẩm mồi” thì chắc chắn không thể đem lại hiệu quả bằng Sunlight. Chỉ đơn giản vì xu hướng tiêu dùng bây giờ đã khác. Nhu cầu của khách hàng cũng thay đổi dần theo thời gian. Bạn cần phải liên tục cập nhật các tin tức thị trường để có lựa chọn phù hợp.

3.2. Chọn sản phẩm lãi ít

Mặc dù “sản phẩm mồi” có tốc độ tiêu thụ cực kỳ nhanh nhưng lại không phải sản phẩm chủ lực mang về doanh thu. Vì vậy, bạn chỉ nên chọn các mặt hàng có lãi ít, giá nhập thấp. Chỉ cần đảm bảo những sản phẩm này làm tốt vai trò mồi nhử của nó là đủ, đừng hi vọng nhờ nó để tăng doanh thu.

3.3. Chọn sản phẩm có vòng đời ngắn, tốc độ xoay vòng nhanh

Để đảm bảo “sản phẩm mồi” đủ hấp dẫn bạn nên chọn những mặt hàng có nhu cầu cao, tốc độ tiêu thụ nhanh. Chính vì vậy sẽ kích thích khách hàng tới mua hơn. Đồng thời, đây cũng cần là sản phẩm hấp dẫn và cần thiết hàng ngày. Không chỉ có vậy, bán những sản phẩm hot khiến khách hàng có ấn tượng rằng cửa hàng của bạn luôn cập nhật nhanh xu hướng xã hội. Từ đó họ sẽ quyết định theo dõi cập nhật và tin mua những sản phẩm sau này.

3.4. Có kế hoạch bán thêm các sản phẩm khác

Nếu “sản phẩm mồi” không phải sản phẩm chủ lực mang về doanh thu thì bạn phải tìm cách để bán những mặt hàng khác mang lại lợi nhuận cao hơn. Muốn vậy thì cần phải có chiến lược kinh doanh bán chéo phù hợp. Đôi khi, nó chỉ là cách sắp xếp sản phẩm. Ví dụ mồi nhử bạn để phía trong cùng của dãy hàng, nếu khách đến mua thì phải đi qua rất nhiều sản phẩm hấp dẫn khác. Khi đó, tỉ lệ mua thêm sẽ tăng hơn rất nhiều.

Tổng kết

CBM Branding vừa cung cấp cho bạn thông tin về sản phẩm mồi và một số bí quyết giúp bạn áp dụng và khai thác tối đa chiến lược kinh doanh “sản phẩm mồi” vào cửa hàng bán lẻ của mình. Chúc bạn có một năm bùng nổ doanh thu nhé!

LIÊN HỆ NGAY với CBM Branding để được tư vấn chuyên sâu về lĩnh vực marketing, truyền thông, thương hiệu hay kinh doanh trên sàn thương mại điện tử. Chúng tối đã có kinh nghiệm hơn 06 năm với hàng trăm khách hàng ở các lĩnh vực khác nhau. Chúng tôi tin rằng sẽ mang đến giải pháp phù hợp, tối ưu nhất cho doanh nghiệp của bạn!